Grekisk matbröd
Grekiskt bröd passar lika bra på frukostbordet som till soppan och middagen. Våra brödrecept innehåller allt från klassiska till nya spännande smaker. Vilket recept du än väljer kommer du få ett saftigt och gott grekiskt bröd.
Grekiskt Lantbröd
Visa mer. Lös upp jästen i vatten, ca 25 °C.
Tillsätt resterande ingredienser till fördegen och blanda till en smidig deg. Ställ sedan degen i kylen över natten, täckt med plast ej plastfilm. Blanda samman alla ingredienser med fördegen. Blanda till en smidig deg. Låt jäsa i bunken, täckt med plast ej plastfilm , ca 45 minuter. Dela upp degen i bitar och forma till bröd. Doppa bröden i fint rågmjöl och lägg på plåt med papper.
Täck med plast ej plastfilm och låt jäsa i ca 60 minuter. Snitta bröden och sätt in plåten i ugnen. Sänk temperaturen till °C.
Grekiskt lantbröd
Grädda i ca minuter och låt sedan svalna på galler. Behöver du lite hjälp på traven eller vill lära dig mer så kolla gärna in vår Bakskola. Lycka till med baket! Ett tips om du vill använda 25 g färsk jäst är att dela 50 g paketet på diagonalen. Grekiskt lantbröd KronJäst bröd 30 min 2 tim 20 min Ett härligt ljust bröd som passar till frukost eller varför inte göra en härlig lunchmacka.
Med bild Utan bild Skriv ut. Facebook Pinterest Dela. Hoppas det smakade bra! Kul att du vill visa vad du tycker, klicka på stjärnorna och spara ditt betyg!
Fyllt grekiskt bröd
Meh Nja Ok Bra Wow! Gör så här: 1 Dag 1 Lös upp jästen i vatten, ca 25 °C. Dag 2 Ta ut fördegen från kylen och låt den stå i rumstemperatur i ca 1 timme. Liknande recept. Ann-Marie E. KronJäst 30 min 4 tim. Ekologiskt russinbröd.