Kottfars limpa
Köttfärslimpa är en god klassisk maträtt med köttfärs som kräver liten arbetsinsats och är enkelt. Ett bra alternativ till att göra köttbullar eller pannbiffar av färsen. Prova gärna olika sorters färs älgfärs eller lammfärs. Protein: 30 g Information om allergener Allergener är tänkta som vägledande information och baseras på ingredienserna och inte "spår av".
Vänligen kontrollera innehållet i varorna du får i kassen.
Gratinerad Köttfärslimpa
Så här gör du Värm ugnen till °C varmluft eller °C vanlig. Koka potatis i lättsaltat vatten. Dela morötter i stubbar. Låt koka med potatisen ca 5 min mot slutet av tillagningstiden. Köttfärslimpa Finhacka bananschalottenlök. Lägg löken i en bunke och blanda ner mjölk, salt, kinesisk soja, lite nymald svartpeppar och nötfärs.
Köttfärslimpa
Forma färsen till en smal limpa och lägg i en smord ugnsform. Tillaga mitt i ugnen ca 30 min, tills limpan är helt genomstekt innertemp 72°C. Pressgurka Skär gurka i tunna skivor, gärna med osthyvel. Lägg i en bunke och tillsätt ättiksprit, socker och vatten.
Köttfärslimpa med ugnsbakade rotsaker och pepparrotscreme
Blanda och låt stå till servering. Skysås Smält smör i en stekpanna.
Pudra över vetemjöl. Vispa ner skyn från formen med köttfärslimpa, vatten, balsamvinäger, smulad köttbuljong och kinesisk soja. Koka upp och sjud, ca 5 min tills skyn tjocknat något.
Köttfärslimpa med ugnsstekta tomater
Smaka av med lite salt och nymald svartpeppar. Grovhacka bladpersilja. Servera köttfärslimpa med nykokt potatis, skysås, pressgurka och morötter. Toppa med persilja. Smaklig måltid!